par Loïs | 5 Oct 2021 | Cuisine
Vous avez déjà vu ces espèces de courge blanches ? C’est du pâtisson, et je me suis décidée à en cuisiner l’année dernière sous forme de soupe. Cette fois-ci, il est farci et franchement, quel régal ! Ingrédients 1 pâtisson 100 g de polenta, ou semoule de...
par Loïs | 30 Sep 2021 | Cuisine
Voilà une recette réconfortante, hyper simple et rapide ! Ingrédients 2 quenelles par personnepleurotes fraiches ail échalotes persil crème Recette Ciselez votre ail et échalote.Pochez vos quenelles (les mettre dans l’eau bouillante) jusqu’à ce...
par Loïs | 6 Août 2021 | Cuisine
Une recette de soupe à déguster chaude, froide ou tiède ! Ingrédients de la soupe estivale courgetteslardons ou tofu fumémozzarella au lait de bufflonne (de préférence)crèmepestoen option : avocat et pignons de pin Recette Faites cuire les courgettes, préalablement...
par Loïs | 29 Avr 2021 | Cuisine
Pour les beaux jours qui arrivent : un velouté froid à base de courgette et avocat, aux lardons ! Ingrédients du velouté courgette et avocat 2 courgettes1 pomme de terre ail frais 1 avocat 1/2 fromage de brebis ou chèvre frais ciboulette lardons fumés ou poitrine...
par Loïs | 11 Jan 2021 | Cuisine
Je vous propose aujourd’hui un plat plutôt rapide et bien gourmand, un risotto aux champignons et saucisses fumées ! Ingrédients pour le risotto sachet de risotto aux cèpes Priméal ou du riz rond à risotto 1 à 2 saucisses fumées1 verre de vin blanc sec3 gousses...
par Loïs | 7 Jan 2021 | Cuisine
Je vous propose une version de la galette des rois un peu travaillée, mais le jeu en vaut largement la chandelle ! C’est une recette qui prend un peu de temps et de technicité mais vous pourrez sans aucun doute épater les gourmets qui en mangeront ! Parole de...
